Graines de sésame et sans gluten : toutes nos recettes

Ici, j’ai utilisé de la farine de lentilles vertes, sans gluten, qui donne un goût un peu herbacé à mes crackers, ce qui se marie parfaitement avec les algues.

Ce pain tout comme les pains sans gluten est assez dense, humide et gourmand en bouche. Je l'ai surtout apprécié avec de bonnes tartines de pâte à tartiner.

Zaatar fait maison : un élément parfait pour accompagner vos plats libanais. Rien en soi de bien compliqué puisqu'il suffit de mixer les ingrédients ensemble. Cela pourra faire un petit cadeau gourmand à offrir.

Aujourd’hui, je vous propose ces verrines pour un repas de fête, familial ou entre amis. Cette petite entrée est rafraîchissante. Ces verrines doivent être préparées peu de temps à l’avance car l’avocat même s’il est enrobé de jus de citron a tendance à s’oxyder vite et devenir un peu marron.

Une salade au chou kale relevée à l'ail et aux cébettes.
Une recette très complète quand on ajoute les graines de tournesol, sésame et de chanvre ;)

Une autre recette de petits pains individuels (pour des houmous par exemple) qui peuvent aussi être des pains à burger en les cuisant dans un moule haut (à briochettes ) ici dans une version sans gluten avec de la farine de riz, de maïs, de sarrasin et de la Maïzena. C'est aussi une façon de faire ces pains sans beurre ni sucre avec de l'huile d'olive et du miel d'acacia.

Faire son pain maison est devenu vraiment tendance cette année passée. En plus d’avoir la satisfaction de le faire soi-même, il faut dire que l’odeur du pain chaud tout droit sorti du four est irremplaçable !
Je vous propose alors cette recette super simple et rapide. Je vous assure ce pain est inratable et il ne nécessite pas de pétrissage.

Un délicieux plat complet et plein de saveurs !

Vous êtes tenté par une recette de barre amande cranberries et goji, vegan ? Testez cette recette de biscuits et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Avez-vous envie de préparer une recette de barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan ? Cuisinez en suivant cette recette de sans oeufs et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un sympathique carrot cake, moelleux et humide comme on les aime, aux noisettes, aux épices et aux graines de courge et de sésame

Un délicieux velouté à base de chou fleur rôti

Des oeufs cocotte bien relevés

Avec ou sans gluten
Nous avons réalisé des crackers aux graines avec et sans gluten. Les farines sont différentes mais nous avons gardé les mêmes principaux ingrédients

Ne passez pas à côté de cette recette de citron qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.